Etusivu Kuivalihakundi

Kuivalihakundi

Kuivalihakundi on suomalaisen Timo Lahden vuonna 2016 perustama yritys. Se toimii Tuusulassa, Vantaalla. Taustalla on Lapin kalareissu, joka ei ollut ihan odotusten mukainen. Iltanuotiolla paistettiin jerkyjä, joiden laatuun ei oltu tyytyväisiä. Siitä nousi ajatus oman parempilaatuisen kuivalihan tuotannosta.

Aluksi lihaa valmistettiin ja myytiin kotikeittiöstä. Tämän jälkeen siirryttiin omiin pieniin tuotantotiloihin, josta yritys on kasvanut isoksi toimijaksi. Nykyään kuivalihatuotteita on saatavilla naudasta, possusta, hevosesta, porosta, kanasta ja riistasta.